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两岸茶匠北京盛会,广缘堂老茶仓主人赵广霞分享发言

两岸茶匠北京盛会,广缘堂老茶仓主人赵广霞分享发言

各位朋友,各位同行,大家下午好!

我是中国制茶大师等级评定参编单位、起草人,广缘堂老茶仓主人赵广霞,很荣幸与大家相聚北京。今天分享的话题老茶出海,王者归来:如何用世界舞台,点亮东方树叶的价值。

提到中国茶,我们脑海里会浮现出什么?是高山流水间的清香,是茶馆里的悠闲,还是那种传承了千年的文化厚重感?

但今天,我想请大家换个视角,想象一下这样一个场景:在法国的一家米其林三星餐厅里,主厨为一顿顶级盛宴搭配的压轴饮品,不是法国的名庄葡萄酒,而是一杯来自中国、陈化了三十年的普洱茶。在纽约的一个顶级威士忌俱乐部里,品鉴家们津津乐道的,不是新到的单一麦芽,而是一泡色泽如琥珀的老岩茶。

这听起来像是一个梦吗?不,我认为,这应该是一个即将到来的现实。今天,我想用十分钟的时间,和大家分享我们如何带着中国老茶,走出国门,并完成一场精彩的 “王者归来”。

(第一部分:我们为什么要出去?)

首先,我们必须正视一个现实:老茶,在我们国内市场,有点像“墙内开花”。懂的人,视若珍宝;但对更广大的消费者来说,它太神秘,水太深,价值体系有些封闭。

而在国际上,情况恰恰相反。全球高端饮品市场,正渴求着有故事、有独特性、有健康属性的新产品。大家想想,西方的威士忌、干邑,为什么能成为全球硬通货?因为它们建立了一套关于 “时间陈化” 的、全球公认的价值语言。

老茶,就是我们东方树叶酿造的“活化石酒”,是时间赋予我们的独一无二的资产。 国际市场这个位置还空着,我们不去占,难道要等别人来帮我们讲这个故事吗?

(第二部分:怎么走出去?——我们的“海外落地”三步法)

那么,怎么走?硬碰硬地打广告,告诉老外“我们的茶就是好”?那肯定不行。我们的策略是:精准、高端、融入。

第一步,叫做“高端嫁接”,在别人的高地上,插上我们的旗帜。

我们不去教育大街上的普通人,那样成本太高,效率太低。我们要直接进入他们顶级生活方式的场景里。

去哪里? 米其林餐厅的餐桌、顶级威士忌俱乐部的酒廊、五星级酒店的SPA中心。

怎么说? 对餐厅,我们说:“主厨,您的鹅肝和牛排很美味,但一杯陈年老茶,能带给客人前所未有的、舒畅的餐后体验。” 对威士忌爱好者,我们说:“除了泥煤味,您想不想感受一下时间在东方树叶上留下的、如同陈年干邑般的醇厚与药香?”

目的只有一个: 在最顶级的圈层,快速建立 “中国老茶 = 稀缺奢侈品” 的认知。

第二步,叫做“话语权建设”,制定一套世界能听懂的游戏规则。

我们不能老跟人家讲“禅意”、“岩韵”,他们听不懂。我们要做翻译。

翻译味道: 把“樟香”、“参香”,翻译成“拥有雪莉酒的坚果香、干邑的醇厚感和雪松木的沉稳气息”。

翻译价值: 学习葡萄酒,为老茶设计简洁的“品鉴卡”和评分体系。同时,为每一批茶制作一张“时光护照”,用数据记录它的产地、年份、仓储变化,让看不见摸不着的时间,变得可追溯、可信任。

这一步的核心是: 掌握老茶价值的标准定义权,让它的好,变得可以被衡量,被理解。

第三步,叫做“文化引爆”,让潮流领袖替我们说话。

我们会和国外知名的设计师、艺术家合作,在巴黎、纽约打造极具设计感的快闪茶空间,让喝茶变成一件很酷、很时髦的事。

我们更要找到那些在西方有影响力的美食家、生活家,把他们培养成我们的“西方茶博士”,让他们用自己的语言和渠道,去向他们的粉丝种草。

(第三部分:如何“王者归来”?——借势回流,反哺内销)

好了,假设我们在国外成功了,老茶在欧美顶级圈层成了炙手可热的明星。然后呢?然后,就是最精彩的一步——荣归故里,借势回流。

这步棋的精髓在于:用国际市场的成功,为我们的品牌做最强大的信任背书,倒逼国内市场的价值重估。

具体怎么做?

1. 讲故事,但讲“新”故事: 我们的宣传重点,将从“这是我们老祖宗传下来的宝贝”,转变为 “这是风靡了巴黎、纽约顶级圈层的东方神叶”。我们要大力宣传:“咱们的老茶,登上了《金融时报》的奢侈品专栏”、“被XX米其林主厨选为私人珍藏”。这种“墙外开花墙内香”的效应,对国内消费者有着巨大的心理冲击力。

2. 推出“荣归版”产品: 我们把在国外经过市场验证、包装更国际化的产品系列,以 “全球限量版”、“海外回流珍藏版” 的名义,引回国内销售。这会让国内的消费者觉得,这不仅是老茶,这更是 “被世界认证过的” 老茶,是更有面子、更值得收藏的版本。

3. 完成价值的终极飞跃: 经过这一套组合拳,老茶在国内消费者心中的形象,就彻底改变了。它不再是一个难以理解的“老古董”,而是一个 “被世界追捧的东方文化奢侈品”。到那时,我们在国内市场,就掌握了绝对的定价权和话语权,整个行业的天花板,将被一举打破。

朋友们,我们今天谈论的,不仅仅是卖茶。我们是在进行一场 “文化的出海” 和 “价值的回归”。

我们带出去的,是杯里那片沉睡已久的东方树叶;我们带回来的,将是整个世界对它的认可与敬重。这条路,注定不容易,但它值得我们全力以赴。

想象一下,不远的将来,当我们的孩子看到,一位外国朋友能像欣赏艺术品一样,品鉴一泡中国的老茶,并由衷地赞叹时,他们心中的文化自信,该是何等的磅礴。

让我们一起,让这片古老的东方树叶,在世界的舞台上,绽放出它本该有的万丈光芒。

谢谢大家!祝第六届海丝茶道产业融合发展论坛暨2025两岸茶匠秋季“茶王赛”颁奖盛典圆满成功!

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