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教你正确使用闻香杯

?品茶的讲究,除了表现在茶俗茶礼上外,还表现在茶具茶器上。一般人喝茶,即便没有一套完整的茶具,几件必需的还是要有,譬如茶壶、茶杯、茶夹、公道杯等。
  ?更讲究品茶的人家,在茶具上也就更为讲究。品不同的茶叶,需要用到不一样的茶具,每一件茶具都不是可有可无的,在不同的程序上,都有其不可替代的用处。闻香杯就是这样的茶具。
 ?闻香杯,在一般人家并不常见,它是品乌龙茶时特有的茶具。顾名思义,闻香杯就是用来闻茶叶香气之用的,比我们平常品茗的茶杯要细长一些。通常来说,闻香杯与品茗杯配套,材质相同,加上一个茶托则为一套闻香组杯了。
  ?闻香杯,一是保温效果好,可以让茶的热量多留存一段时间;二是茶香散发慢,可以让饮者尽情品味。
  那么,闻香杯该如何使用呢?
  将泡好的茶汤倒入闻香杯中。
再将品茗杯倒扣在闻香杯口上。
用手将闻香杯托起(连同倒扣其上的品茗杯一起)。
迅速而稳妥地将闻香组杯倒转,使其倒扣在品茗杯上。
而后将闻香杯向上提起,再将闻香杯倒转,使杯口朝上,双手掌心向内夹住闻香杯,靠近鼻子深深地吸气,便可以闻到茶汤的香气了。
可以边闻边搓手掌,使闻香杯发生旋转运动,这样做的目的是使闻香杯的温度不至于迅速下降,有助于茶香气的散发。
  ?如何正确使用闻香杯,学到新技能了吗?学着闻香品茶,或许,能体会到不一样的茶汤滋味哦。
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