茶人周庆庭,荣获首届中国世界功夫茶大赛茶王赛福鼎白茶•白牡丹“金奖”,
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在厦门这样的城市,风里总带着点湿润的草木香,忙完一天的工作,最让人安心的事,莫过于在书桌前给自己泡上一杯茶。不用讲究名贵的茶具,一个简单的白瓷杯,抓上一小撮茶叶,沸水冲下去的瞬间,蜷曲的叶片就像被唤醒了一般,在水里慢慢舒展,一缕淡香顺着热气漫出来,刚才还紧绷的神经,忽然就松了下来。

很多人总说喝茶是件很讲究的事,要懂茶的品类,要控水温,要会分辨香气层次。可在我看来,喝茶最舒服的状态,恰恰是不用那么多规矩。加班晚归的夜晚,泡一杯温淡的茶,不用细品什么回甘,捧着杯子感受掌心的温度,白天堆积的疲惫就好像跟着热气一起散了大半。周末阳光好的时候,坐在阳台边,看茶叶在杯里沉沉浮浮,一口茶慢慢咽下去,嘴里留着淡淡的清甘,那些工作里的烦心事、生活里的小焦虑,好像都跟着茶汤一起,变得柔和了不少。

茶最动人的地方,从来都不是它有多昂贵,而是它总能在快节奏的日子里,给你留出一小段完全属于自己的时间。你不用急着喝完赶下一个行程,不用在这几分钟里想着待办清单,就只是安安静静地看着热气升腾,感受茶水从舌尖暖到胃里。日子像茶汤一样,初入口可能带点微涩,可你多等一会儿,慢慢就能尝到藏在后面的甜。

我们不用把每一天都过得满满当当,偶尔给自己一杯茶的时间,慢下来,才发现那些被忽略的小美好,其实一直都在身边。
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